一份便当一次机会—睿兔橱柜成长记(13)

2017年07月27日

这段时间中午都是叫的便当,之前刚开始吃的时候,感觉特别好吃,和别的地方不一样,最近这几天发现便当的口味外观都变掉了,明显没有之前的好,然后就在微信上和老板反馈一下。

 

便当都是老板家里自己做的,因为不能在美团上卖,就自在微信上面卖,一天,她自己做好自己送。刚开始因为单子少,她自己做的也特别用心,后来单子一下子多了起来,她为了保证在用餐时间送到,很多细节就没有之前做的那么好了。他一个人做一个送,一天做适合的量应该是15份左右,而这段时间她都是在25份左右的量,这就解释了我这几天吃的便当没有之前好的原因了。

 

和她的聊天过程中,她也跟我说起来,他也是前俩天才意识到这样的问题,因为从前天开始他的定单量开始下降了,老客户的回头的少了。她也和苦恼,她当初的想法是因为他自己也喜欢做吃的,所以想做出来卖卖看,自己也可以找点事情做,后来的情况,自己每天累的不行,质量也下降了,各方面的质量也都下降了。这个不是她的初衷。

 

她决定还是每天只做15份的量,这样既能保证质量,自己又不用那么累,客户吃的美食。我回复了点赞表情,表示了支持。我和她的对话结束。

 

这就是一份便当一次机会,很多陌生客户通过推荐加了她,结果收到的便当不能让他满意,或者没有觉得和别的有差异,甚至她觉得很不满意,那么她肯定是不会再回头购买,那么久等于了失去了客户给你的一次也是唯一一次机会,失去了就没有了,像我这样的老客可能还会看看再说,时间长了估计也是不会在购买了。

 

很多时候,通过网络或者转介绍来的经销商找到我们,通常都是下一个小单,这个就是他们给我们的一次合作机会,如果我们没有把握好,就会失去一个新的经销商。有的经销商会直接告诉我们不满意的原因和需要改进的。

 

 

这个我们还可以争取,有的呢,根本不会说什么,也不会再来购买,可怕的是我们还以为他是最近没有单子,这就是为什么要维护客户,不是所有客户都会来告诉你的,我们需要时刻保持谨慎,不要到客户流失完之后才发现。那样可能什么都晚了。

 

 

稳步发展,接不住的单子我们就不接,不要盲目接单导致后续的各项流程跟不上,或者直接外包出去,这样只能给未来埋下隐患。迟早会爆发。这个就是我给工厂的红线,这个红线不能碰。更多内容睿兔橱柜成长记(14)继续记录

 

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来源:杭州睿兔家具有限公司

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